sábado, 31 de março de 2012

Comer fora custa caro, então o barato é comer em casa!

Já postei aqui o cálculo de consumo de um único dia de folga e até eu mesma me assustei com o quanto se gasta comendo fora. Então, arregaça as mangas e manda ver na cozinha!!!!!
Tem uma monte de receitinhas fáceis na rede.
Aí vai a minha contribuição... Outro dia eu estava com vontade de comer um arroz ou risoto bem gostoso. Se eu fosse ao restaurante que gosto, não gastaria menos de 25 reais com o prato individual. Como eu não tinha todos os ingredientes para um risoto, resolvi criar esse arroz, que é fácil, barato e muuuito saboroso!
ARROZ CREMOSO COM CAMARÃO E ABÓBORA (rende 2 porções e custa menos de 10 reais)



Ingredientes:
1 xícara de arroz
1 xícara de abóbora em cubos
1 ou 2 dentes de alho picado
2 colheres de cebola picada
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres de óleo
100 g. de camarão pequeno congelado
½ xícara de creme de leite (ou requeijão)
1 colher de mostarda escura (opcional)
½ xícara de parmesão ralado na hora
1 litro de água (+ ou -) fervente







Preparo
 Tempo: 20 minutos

 Diluir o caldo de legumes na água   


 Colocar o arroz, deixar cozinhar por 5 minutos


Acrescentar a abóbora


Deixar cozinhar até o arroz ficar bem mole e a abóbora derreter (ficando apenas alguns pedaços) 

Aquecer o óleo na frigideira, refogar a cebola e depois o alho 


  Acrescentar os camarões e refogar por 2 minutos, temperar com a mostarda e sal

 Acrescentar o queijo e o creme de leite, mexendo rapidamente



 Misturar este creme ao arroz

Pronto! Bom  apetite!
E para acompanhar uma saladinha de manga com pepino, polvilhado com parmesão

Muitas coisas (boas) novas

A possibilidade de sair do emprego já não é mais real (pelo menos por enquanto). Apesar dessa aparente tranquilizada, estou efervecendo! Tenho várias metas a serem cumpridas e a principal delas é "apertar-ainda-mais-o-cinto". O susto serviu para ficar mais atenta a:
1. Nunca estamos tão seguros assim no emprego e a qualquer hora a onda pode virar;
2. Não há tranquilidade sem uma reserva financeira. Alguns economistas e blogueiros experientes no assunto, dizem que é preciso ter, pelo menos, 6 meses de salário;
3. Toda turbulência nos faz pensar em rotas alternativas e isso é bom, porque nos tira da zona de conforto;
4. Não adianta a gente se descabelar com essa possibilidade (nem quanto isso se concretiza). É preciso respirar fundo, se debruçar nas planilhas financeiras e traçar novas metas. 
5. É preciso ser realista e identificar todas as possibilidades financeiras. Coisas do tipo: vender o carro novo e comprar um mais velhinho, vender aquelas coisas que temos em casa e nunca usamos (ex. aquele aparelho de ginástica encalhado, faz o maior sucesso no site mercado livre!);
6.Para quem tem família, não tem jeito, todo mundo tem que "entrar na dança" (o lanche que o filho come na escola poderá ser substituído pelo lanche levado de casa. E ele precisa entender o porquê disso)

Bom, baseada nesses dilemas da vida moderna, decidi economizar ainda mais do que havia planejado, já que voltarei a receber meu salário por inteiro. Dessa forma, fiz alguns cortes ainda mais radicais: Na minha previsão  de gastos havia algumas coisas como: gastos com roupas/sapatos- 10%, gasto com juros/empréstimos - 5%, gasto com cuidados pessoais/saúde- 20%. Todos esses foram reduzidos à metade. Dessa forma, aumento significativamente o valor poupado. Agora, preciso me organizar para reduzir outras coisas, mas vou fazer isso aos poucos!

segunda-feira, 26 de março de 2012

Dica de organização para o armário da cozinha

Não sei se alguém gosta, mais eu odeio limpar o armário da cozinha. Dá um trabalho danado, tirar tudo de dentro, limpar as prateleiras, lavar as louças e guardar tudo. Ufa! só de pensar já me cansa!
Então, para diminuir um pouco a trabalheira comecei a organizar assim:

  • Como aqui em casa somos, geralmente, apenas duas pessoas (eu e meu namorado), deixei na prateleira mais baixa, um par de cada coisa do dia a dia: pratos, copos, canecas etc.
  • Coisas que utilizo pouco, faço como todo mundo faz: coloco nas prateleiras mais altas. Porém, os objetos pequenos coloquei em potes plásticos, assim não ficam empoeirados e fica mais fácil tirar na hora de limpar o armário. Ex: xícaras de café, açucareiro e copos.
Parece bobagem, mas na hora de servir um cafezinho para a visita, encontrar as xícaras limpas e organizadas, dá a maior diferença!
Além do mais, não ter que ficar lavando tudo o que vai usar, economiza água: bom para o bolso e para o planeta!

terça-feira, 13 de março de 2012

Preparação para a mudança financeira


Estou tentando entender as mudanças na minha vida profissional e financeira. Me pergunto qual é o meu limite, até onde o fluxo das coisas depende de mim e o que depende da vida apenas, ou de outros.
Como já postei há alguns dias, estou vivendo um período delicado no trabalho; No momento ainda estou de licença, mas quando voltar, há uma grande chance de ser demitida. Comecei a me preparar para essa saída, há cerca de um ano, quando comecei a adoecer. Apesar de iniciar esse “preparo”, ainda não pretendia sair agora, já que meu projeto era de, no mínimo, mais dois anos.
Enfim, pensei muito e decidi parar de sofrer com isso. A resposta para meu questionamento eu já tenho: o meu limite é esse, me preparar para o que vier. Preciso desse emprego ainda, mas não há muito o que fazer. Cabe a outros a decisão.
Com essa certeza agora, preciso me reorganizar e reaprender a viver com menos, pelo menos por um período.
Assisti ao Globo Repórter na última sexta (e finalmente não falava de dieta, nem de bichos da Amazônia). A pauta era “Pessoas que conseguiram poupar, mesmo ganhando pouco”.
Achei interessante ver a relação que as pessoas estabelecem com o dinheiro.
Elas construíram um patrimônio incompatível com seus ganhos (de maneira lícita, claro!); Aprenderam a poupar, criaram estratégias para economizar e conseguiram realizar seus projetos.
 Cheguei a algumas conclusões:
  1. Pessoas que conseguem ter uma reserva de dinheiro, parecem mais leves, do que os endividados (ou que vivem no limite); Acredito que a segurança de ter uma reserva faz com que não se preocupem tanto com o futuro e não vivam preocupadas com as contas e a falta de dinheiro.
  2. Essas pessoas traçaram um plano e o seguiram rigorosamente, durante muitos anos.
  3. Com uma renda baixa, a economia se deu em algumas coisas que, para nós da classe média, parece impossível. Ou seja, consideram supérfluo o que consideramos básico.
  4. Todos os membros da família partilham da idéia de economizar e poupar. Isso é bem legal, porque se é um projeto para o futuro da família, todos tem responsabilidades para com ele.

Há algumas considerações a fazer :
  • Acredito que viver com o mínimo pode até ser uma filosofia de vida, mas isso não serve para todas as pessoas.
  • É preciso ter cuidado com excessos. Um amigo me deu um exemplo interessante: Um colega de faculdade conseguiu poupar um montante incompatível com seu salário, em início de carreira. Esse meu amigo conta que um dia saíram para tomar cerveja e o cara bebia devagar para não pedir a próxima! Fala sério! Isso já é até pecado!!! Eu mesma tive uma colega que só saía com a turma se alguém a convidasse, já dizendo que pagaria sua parte na conta. Ela guardava mais de 50% do seu salário. Para mim, é difícil abrir mão de sair para beber com os amigos, por exemplo. Então, o que tenho feito é restringir essas saídas a apenas uma vez por semana (já cheguei a sair 5 vezes por semana!). Sei que preciso abrir mão de algumas coisas neste momento, mas não conseguiria viver como as pessoas da reportagem, que passaram 40 anos vivendo como monges, para só usufruir na aposentadoria. Daí eu pergunto, e se morro antes disso (hahaha)?
  • A história do supérfluo x básico também requer questionamento: O que é básico para mim? O que dá para abrir mão? Dá para viver bem só com o básico? Considero básico ter casa própria (herança genética de mãe!), então vou lutar para manter meu projeto de quitar o apartamento. Ter um carro, para quem trabalha em dois lugares é básico, mas para quem está para perder um emprego, aí sim, é supérfluo. Estou exercitando o desapego em cada item dos meus gastos (telefone, Internet, restaurantes/bares, supermercado, gasolina, roupas  etc).

O que acabou me deixando mais tranqüila foi perceber que Deus nunca me deixou na mão. Há uns dois anos atrás seria desastroso perder o emprego, porque eu tinha uma dívida enorme e apenas um emprego. Hoje estou mais preparada para essa mudança e vou recebê-la como oportunidade de reconstruir.
É lógico que ainda tenho esperanças de que minha previsão não se concretize, e eu possa ter mais tempo para me organizar, mas se acontecer, confio na minha capacidade de dar a volta por cima.

quinta-feira, 8 de março de 2012

Algumas estratégias para agilizar a limpeza e organização da casa – Parte II: Caixas



 Na sala de TV: Planejei uma caixa para guardar os carregadores. Todos juntinhos! Ainda não fiz, mas vou fazer esta semana. Também preciso de uma caixa para os controles remotos.

Na entrada da sala: Tenho um aparador, que sempre está bagunçado porque chego e jogo as coisas. Vou montar uma caixa de entrada, para as correspondências e coisas que tenho na mão quando entro em casa. Isso já era para ter sido feito, até porque deixei de pagar algumas contas que, simplesmente desapareceram (tenho/tinha uma faxineira que ADORA guardar as coisas nos lugares mais inusitados:  Estava eu fazendo uma organização numa caixa com papéis,  quando encontrei 2 frascos de descongestionante nasal que estavam desaparecidos há meses. Encontrei também uma conta do condomínio, dentro de um livro). Só isso já é motivo para tomar uma providência, certo????

Além disso tenho caixas para guardar diversas coisas. Todas as minhas caixas são revestidas com tecidos bem coloridinhos. Assim dá mais vontade de manter organizado: tenho caixa de costura com tudo o que preciso, tenho caixa com tintas e caixas onde guardo tecidos. Fiz também portas revistas com caixas de computador (lá do meu trabalho). Quando terminar de organizar meu ateliê, posto as fotos.
Por enquanto, vou fazendo as caixas que faltam!

terça-feira, 6 de março de 2012

Algumas estratégias para agilizar a limpeza e organização da casa – Parte I: Cestos

Quando decidi arregaçar as mangas e voltar a limpar a casa eu mesma, precisei resgatar algumas estratégias que já usei no passado e encontrei algumas outras na net.
Sempre usei cestas e potes para organizar coisas. É uma maneira eficiente de ter a mão o que precisamos em cada cômodo da casa.
No banheiro: Há bastante tempo coloquei um cesto de fibra, com  o secador, escovas de cabelo, sabonetes e creme dental. Isso facilita muito, porque além de ficar organizado, quando acaba o sabonete não preciso sair do banheiro para buscar. Além disso tenho um cesto plástico sobre a bancada, com tudo o que uso diariamente: desodorantes, cremes, fio dental etc.
Há alguns meses resolvi adotar um outro hábito, que tem sido muito eficiente: Coloquei um pote com o que preciso para uma limpeza rápida: uma esponja, desinfetante, uma escovinha (para limpar os cantos da pia e ao redor da torneira). Agora vou atualizar essa idéia, colocando um pano de limpeza e um produto multi uso. Com esse kit, consigo limpar rapidamente a pia, o vaso e até mesmo limpar alguma sujeirinha do chão.

Na área de serviço: Uso dois cestos plásticos sobre uma prateleira: Em um deles há tudo o que preciso para lavar roupas (sabão em pó, amaciante etc) e no outro estão todos os produtos de limpeza da casa. Assim, quando vou limpar um cômodo não preciso ficar indo buscar cada produto. Eles vão todos comigo de uma vez!

Caixa e cesta de remédios: Não, eu não sou hipocondríaca! Tenho, infelizmente, que fazer uso regular de algumas medicações. Estas estão em um cestinho na cozinha, próximo das coisas do café da manhã, para que eu não esqueça de tomar. No quarto tenho uma caixa com outros que são para uso esporádico: analgésicos, descongestionante nasal e materiais de curativo. Umas duas vezes por ano, jogo no lixo tudo o que está vencido ou tenha sobrado de algum tratamento curto.

Parece tudo muito obssessivo, mas na verdade é uma maneira bastante eficiente de organizar as coisas para não me estressar tanto.

Cestos, cestinhas e cestões... como eu viveria sem eles! hahaha

segunda-feira, 5 de março de 2012

Minha nova rotina doméstica


Nos últimos tempos, por conta da rotina exaustiva e dos problemas de saúde, fui abandonando minha casa, meus hobbies e minha vida social.
Hoje, que estou afastada do trabalho e tentando me reorganizar, vejo o quanto negligenciei minha vida pessoal. Seja qual for o meu futuro em relação ao trabalho, acredito que minhas mudanças de hábitos serão imprescindíveis para minha saúde mental e física.
Hoje, apesar de não estar muito bem, consegui limpar meu quarto, home Office e banheiro. Fiz tudo isso em menos de 1 hora, daí percebi que cuidar da minha casa sozinha é possível. Mesmo que dê trabalho, acaba sendo prazeroso, dá uma sensação de “dar conta” e de “dever cumprido”.
Sempre que leio meus blogs preferidos de organização e vejo o quanto as pessoas fazem dezenas de coisas, percebo que tudo é possível quando temos métodos de organização e disciplina (coisas que nunca tive). Chego a sentir inveja de pessoas que conciliam trabalho, estudo, família e lazer. É disso que preciso: uma vida melhor, com tudo o que é importante pra mim e realizando tudo aquilo que é necessário na minha rotina.
Elaborei um planejamento para os serviços domésticos e, mesmo que eu continue trabalhando mais de 50 horas semanais (de segunda a sábado), pretendo manter a faxineira, no máximo, 1 vez por mês.
Meu planejamento é o seguinte:
FAXINA SEMANAL
Área de Serviço       (segunda-feira)
  • Limpar o chão
  • Limpar tanque e varal
  • Limpar máquina de lavar
  • Limpar prateleira e cestos
Sala     (terça-feira)
  • Varrer e passar pano no chão
  • Aspirar  tapete, sofá e cortina
  • Limpar mesa de jantar, aparador e mesa de canto
(quarta e quinta-feira)
Dias em que trabalho até bem mais tarde, por isso não coloquei faxina, apenas a rotina diária
Sala de TV/ Home Office     (sexta-feira)
  • Varrer e passar pano de chão
  • Limpar mesa de trabalho e estante
  • Limpar rack e tv
  • Aspirar o sofá
Quarto    (sexta-feira)
  • Varrer e passar pano no chão
  • Limpar móveis
  • Trocar a roupa de cama
Cozinha  (sábado)
  • Lavar o chão
  • Limpar o fogão e a geladeira por fora
  • Lavar a louça e a pia
Sacada     (sábado)
  • Limpar a sacada e cuidar das plantas

Banheiro      (domingo)
  • Lavar chão e paredes e limpar o Box
  • Limpar as louças
  • Arrumar cestos
  • Trocar toalhas
DIARIAMENTE:
  • Lavar a louça e limpar a pia
  • Recolher roupas e sapatos 
A CADA 2 OU 3 DIAS:
  • Limpar banheiro (limpar a pia e o vaso e tirar o lixo)
  • Fazer o jantar
  • Limpar o fogão
  • Lavar as roupas
  • Passar roupa 
1 VEZ POR MÊS:
  • Limpar sapatos
  • Limpar janelas
  • Limpar o aspirador de pó
  • Limpar a geladeira
  • Lavar a capa do sofá
  • Organizar materiais do ateliê
A CADA 6 MESES:
  •  Limpar armários da cozinha por dentro e por fora
  • Limpar armário do quarto
  • Lavar cortinas e edredons

domingo, 4 de março de 2012

O difícil caminho de mudar hábitos

Depois do choque de perceber que terei, provavelmente, redução de 2/3 da minha renda, veio a pergunta: e agora, o que faço? Sei que o caminho será tortuoso, difícil mesmo, mas sei também que posso e consigo.Pensei sobre duas coisas sobre as quais já escrevi: simplicidade e paz de espírito.
Quanto à simplicidade, penso que já avancei um pouco, reduzindo gastos desnecessários e revendo alguns hábitos. A paz de espírito (defendida por Stephen Kanitz, num texto lindo que já indiquei aqui) é o que eu vinha buscando, quando me organizei para começar a quitar todas as dívidas atrasadas e iniciar uma poupança. Infelizmente, a poupança ficará suspensa, já que ainda nem sei como será minha vida financeira nos próximos meses, mas, aquilo que a gente aprende jamais é esquecido e eu aprendi direitinho... preciso equilibrar minhas finanças para alcançar essa tão sonhada paz de espírito! Se não conseguirei fazê-lo em forma de poupança, farei em forma de economia e de respeito ao meu dinheiro. Lembrei uma frase da minha irmã, que sempre repito: "não sou pão dura, apenas valorizo meu dinheiro". Faz muito sentido nesse momento...

Me inspirando no método FLY Lady

Estava lendo sobre o método FLY Lady  no blog Vida Organizada (que adoro!). É um método de organização doméstica bem bacana, com a divisão da casa por áreas para a faxina e a organização. Como tenho andado muito desmotivada com as mudanças que estão ocorrendo em minha vida profissional e pessoal, resolvi tentar escrever uma rotina para minha casa e minha vida. Quem sabe isso não me dá um pouco de ânimo e eu comece a encontrar saídas para meus problemas?
Bom, pensando que no próximo mês eu não terei mais faxineira (nem quinzenal), vou fazer assim...
1- Organizar uma lista de todas as tarefas que deverão ser organizadas em cada cômodo;
2- Organizar outra lista, esta com as tarefas que deverão ser feitas diariamente;
3- Me organizar para cozinhar apenas 3 vezes por semana, em dias alternados, evitando desperdícios de alimentos, otimizando o tempo e o uso de recursos (gás e água);
4- Listar quais são as tarefas que não fazem parte da faxina mas que precisam acontecer pelo menos 1 vez por semana (ex. limpar sapatos)
Imagino que, com essas 4 listas eu consiga me organizar suficientemente!
Agora, preciso arregaçar as mangas e começar!!!

quinta-feira, 1 de março de 2012

Mudança de planos

Parece que vou ter que mudar meu projeto pessoal. Não o projeto em si, mas os prazos.
O problema é o seguinte: fiquei afastada do trabalho no último mês, por motivos de saúde. Tenho avaliado o quanto minha rotina tem me adoecido, além disso, houve grandes mudanças no meu setor de trabalho e, provavelmente, eu não seja mais parte disso quando voltar...
Então, é hora de arregaçar as mangas e reorganizar meu projeto. Aquilo que era de médio prazo, terá prioridade urgentíssima e, o que era para longo prazo, será redimencionado.
Infelizmente, sair do trabalho nem sempre (ou quase nunca) acontece quando estamos preparados. Além das questões afetivas, fica ainda um "não saber" o que nos espera no futuro. Daí a necessidade de planejamento.
Ter um fundo de emergência para esse momento, torna-se imprescindível. O problema é que somente há poucos meses comecei a me preocupar com isso. Vou ter que fazer todo um novo planejamento. Espero que eu consiga chegar lá!